中国烘焙2012-2017 年年均复合增长率达到了 12.8%,远超全球3.86%的复合增速。2018 年全国规模以上烘焙企业 1800 家,营业收入 3800 亿元,同比增长 9%,利润 360 亿元,消费量为 989.14万吨。中国烘焙整体市场行业规模仅次于美国市场,位居全球第二。但相比于世界平均水平(人均18.7kg),中国人均消费量仍相对较低(6.9kg)。据中国烘焙相关行业协会预测...
中国市场对面包的需求在持续提升,2013-2018 年,中国面包行业市场规模由220亿元增长至379 亿元,年复合增速达到11%,领先食品饮料行业内大部分子行业,属于年轻的成长中行业。
相比传统早餐,面包具备良好口感以及种类丰富的特点成为越来越多消费者的早餐首选。超过11%的国人选择在早餐时食用面包,仅低于选择食用中国传统的包子的消费者数量。
我们生产每一个食品,每一个蛋糕的原材料都是经过食品安全部门严格把控生产的每一个环节都公开透明,世界知名水平。每一样食...
冬天正是人体需要热量的时候,天气寒冷,你需要热量帮你维持体温,你需要继续和夏天一样的上学上班生活。冬天基础代谢所...
瑞典的斯德哥尔摩有一个叫哈斯尔贝肯的餐厅,这个餐厅据说17世纪开始营业就供应这款美食,现在哈斯尔贝肯已经是一个大h...