行业趋势2:面包行业连续数年保持双位数增长,有望实现量价齐升

  1. 中国市场对面包的需求在持续提升,2013-2018 年,中国面包行业市场规模由220亿元增长至379 亿元,年复合增速达到11%,领先食品饮料行业内大部分子行业,属于年轻的成长中行业。

  2. 在烘焙食品中,面包是主要的烘焙食品,面包和糕点的销售额合计占 60%左右,面包占17%,蛋糕占43%。

  3. 2016年我国人均每年仅消费1.5千克面包,与美国人均14.6千以及英国人均31千克的面包消费量相去甚远。未来随着居民可支配收入增加、饮食习惯西化,面包行业有望实现量价齐升,预计未来增速有望维持在 10%以上


文章分类: 新闻
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